Contenuto visibile | Aldente Trattoria Italiana a Torino

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Carne salada di anatra, burro, pane nero tostato e chutney di albicocche

Carrè d'agnello confit con zucchine "alla poverella"

Burgher di quinoa e melanzane con insalatina, mele e noci

Crema di carote viola con crostini e chips

Rotolo di coniglio, peperoni e olive con cipolline in agrodolce

Battuta di Angus piemontese e nocciole

Gnocchi di patate viola, crema di Castelmagno e salsiccia tipo Bra

Trancio di ombrina in crosta di zucchine con carote glassate

Tentacolo di polpo in doppia cottura su crema di ceci e salsa barbecue

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